こんにちは！台湾カステラ専門店名東吉祥寺店です。

少し遅くなりましたが、、

3月の季節限定商品のお知らせです！！

3月は『極み抹茶カステラ』が昨年に引き続き再登場です！

香りよい抹茶粉を練りこんだふわふわの生地に、京都丹波産の高級黒豆と北海道産の大納言小豆を一緒に混ぜ込んで焼き上げ、甘さは控えめ、黒豆の食感と抹茶の香りが広がり、高級和菓子のような味わいのカステラが出来上がりました！

特に混ぜ込んだ丹波産黒豆は、豆特有の歯切れのよい食感が残っており、甘さ控えめで炊かれているためくどさを感じない、クオリティの高い黒豆を使用しております！

抹茶粉も高級な抹茶を使用しており、ほろ苦いだけでなく抹茶の香りが強く、黒豆に負けない存在感となっております。

『極み抹茶カステラ』は週4回の販売となっておりますので、ぜひご利用お待ちしております！！