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2021/09/14 Tue.

9月のおすすめフードのご紹介

9月は和牛や三崎マグロを使用したフードメニューをご用意しました。

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『黒毛和牛と翡翠茄子のラグーソースフェットチーネ オーブン焼きカマンベールチーズ添え』単品¥1,520


旨味の強い黒毛和牛粗挽き肉を赤ワインとデミグラスで煮込み、食べ応えのある食感に仕上げました。相性の良い平打ちパスタ、とろけるカマンベールと一緒に。

 

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『三崎マグロとアボカド・クリームチーズのタルティーヌ 彩り野菜のサラダ』単品¥1,470


粗みじんにしたタルタルをカリカリに焼き上げたバケットにのせたタルティーヌ。旬の翡翠茄子、彩り野菜のサラダと合わせました。ベリードレッシングで。

 

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『牛ステーキのラタトゥイユソース 三崎マグロとアボカド・クリームチーズのタルタル添え』単品¥1,630


柔らかな牛肉を香ばしくグリルし、甘酸っぱい自家製のラタトゥイユソースと合わせました。クリーミーなマグロタルタルとクリスピーチーズがアクセント。

※牛脂注入肉使用

 

【販売期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)】


※入荷状況により品種、価格が変更になる場合がございます。

※価格は全て税込表記です。

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